Kerang bakar adalah salah satu hidangan laut (seafood) yang cukup populer di berbagai daerah, terutama di kawasan pesisir dan di warung makan seafood malam hari. Hidangan ini biasanya dibuat dengan membakar kerang (kerang dara, kerang hijau, atau jenis lainnya) yang telah dibumbui, lalu disajikan dengan saus khas seperti saus padang, saus mentega, atau sambal kecap.
Kamu suka kerang bakar yang pakai saus pedas atau yang gurih manis pakai kecap? Mau aku buatin resepnya juga? π
Kerang bakar, selain enak dan menggoda selera, juga punya sejumlah manfaat kesehatan lhoβasal dimasak dan dikonsumsi dengan tepat (nggak kebanyakan saus manis atau bakaran gosong π). Berikut beberapa manfaat kerang bakar:
Kerang mengandung protein yang bagus buat pertumbuhan otot, regenerasi sel, dan sistem imun. Cocok banget buat kamu yang aktif atau sedang jaga massa otot.
Kerang (terutama kerang darah/dara) punya kandungan zat besi tinggi. Bermanfaat buat mencegah anemia dan meningkatkan energi harian.
Kerang juga punya asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Bikin mood stabil dan bisa bantu konsentrasi juga.
Kalau nggak pakai banyak margarin atau saus berlemak, kerang itu makanan laut yang rendah kalori dan lemak jenuh.
Kalau kamu suka banget kerang bakar, mau aku kasih tips biar lebih sehat tapi tetap enak?
Mantap, kalau kamu udah siap bakar-bakaran, ini dia beberapa bumbu kerang bakar yang paling populer dan bisa kamu coba di rumah. Mau yang pedas? Manis gurih? Semua bisa! π
Mau aku bantuin pilih bumbu yang cocok sama selera kamu? Kamu tim pedas, gurih mentega, atau yang manis-manis kecap? π toto indonesia
Makan sate kuda, seperti makanan berbahan dasar daging lainnya, memiliki sejumlah manfaat kesehatan, selama dikonsumsi…
Sate ular adalah hidangan eksotis yang dibuat dari daging ular, biasanya ular sanca atau ular…
Sate kelinci adalah salah satu jenis sate khas Indonesia yang menggunakan daging kelinci sebagai bahan…
Sate babi adalah salah satu variasi sate yang menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya. Hidangan…
Berikut adalah cara membuat kue lapis tradisional yang lembut, manis, dan berlapis-lapis cantik. Resep ini…
Berikut adalah beberapa makanan khas Aceh yang terkenal dan menggugah selera: Kalau kamu ingin rekomendasi…