Pentol corah adalah salah satu jenis makanan khas dari Indonesia, terutama populer di daerah Jawa Tengah. “Pentol” sendiri merujuk pada bola-bola daging yang terbuat dari campuran tepung tapioka (kanji) dan daging giling (biasanya ayam atau sapi). Sementara itu, “corah” adalah sebutan untuk saus sambal yang kental dan pedas yang digunakan untuk menyiram pentol tersebut.
Makanan ini biasanya disajikan sebagai camilan atau jajanan jalanan yang enak disantap di sore hari. Biasanya pentol corah disajikan dengan tambahan bumbu seperti kecap manis, cabai, dan kadang-kadang juga disertai dengan tahu atau lontong. Sensasi pedas, gurih, dan kenyal dari pentol menjadikannya sangat disukai banyak orang.
Penyajian pentol corah bisa sangat variatif, tergantung pada daerah atau penjualnya. Ada yang menyajikan dengan sambal merah yang pedas, ada juga yang lebih ringan dengan bumbu kacang. Jika kamu tertarik, banyak pedagang kaki lima di berbagai kota yang menjual pentol corah ini.
Apakah kamu sudah pernah mencobanya atau tertarik untuk mencoba?
Meskipun pentol corah enak dan populer sebagai camilan, manfaatnya lebih kepada memberikan energi dan beberapa nilai gizi tertentu, meskipun dalam batas moderat. Berikut beberapa manfaat dari pentol corah, berdasarkan komponen utamanya:
Namun, perlu diingat bahwa pentol corah juga mengandung kalori dan bisa cukup tinggi lemak dan garam, terutama jika disajikan dengan sambal atau saus yang pedas dan gurih. Oleh karena itu, meskipun memiliki manfaat tertentu, disarankan untuk mengonsumsinya secara moderat agar tidak berlebihan dalam konsumsi kalori, lemak, dan garam.
Apakah kamu biasanya menikmati pentol corah dengan saus sambal pedas yang lebih ringan atau yang sangat pedas?
Berikut adalah cara membuat pentol corah yang enak dan mudah di rumah. Kamu bisa menyesuaikan bumbu dan tingkat kepedasannya sesuai selera. Inilah resep yang bisa kamu coba:
Nikmati pentol corah dengan sensasi kenyal dari pentol dan rasa pedas dari sausnya!
Apakah kamu tertarik mencoba resep ini? Atau ada bahan tertentu yang ingin diganti? kdslots77
Makan sate kuda, seperti makanan berbahan dasar daging lainnya, memiliki sejumlah manfaat kesehatan, selama dikonsumsi…
Sate ular adalah hidangan eksotis yang dibuat dari daging ular, biasanya ular sanca atau ular…
Sate kelinci adalah salah satu jenis sate khas Indonesia yang menggunakan daging kelinci sebagai bahan…
Sate babi adalah salah satu variasi sate yang menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya. Hidangan…
Berikut adalah cara membuat kue lapis tradisional yang lembut, manis, dan berlapis-lapis cantik. Resep ini…
Berikut adalah beberapa makanan khas Aceh yang terkenal dan menggugah selera: Kalau kamu ingin rekomendasi…